今月のゲストは、お子さんのアトピーをきっかけに、米粉に目覚め、
お菓子教室まで開くようになった松下さんのお話です。
最初は、おいしくないのでは？と米粉に良くないイメージがあったとか。
７年前に米粉専門のお菓子講師との出会いが、その印象を払拭したくれたとのこと。
今回は、ご自身の食にこだわる原点となる、お若いころのエピソードも
思い切ってお話しいただきました。ありがとうございます！
ぜひ、お聴きください。
